餐厅后厨领班
- 兼职类别：昆明其它兼职
- 工资待遇：50元/小时
- 兼职地区：昆明西山兼职
- 更新时间：2020-11-12 10:57:05.0
- 浏览：607 次
- 招聘单位：炫速餐饮管理有限公司
- 工作时间：做六休一、排班制、每日工作9小时（含两餐用餐时间）
工作职责：
1根据餐厅出品标准确保厨房环境卫生标准达标。
2
确保食物质量和新鲜度符合出品的较高标准。
3
把控出品质量，防止浪费，确保持续供应。
4
保证厨房整体面貌清洁，维护和检查食物的储藏情况。
5
确保所有厨房员工遵守工作时间。
7
协助食物的准备、储藏。
8监督食品安全和卫生流程，增强烹饪技巧。
9
追踪食物的库存，根据菜单情况来确认食材的采购量，保证与每天的需求相当。
10
配合厨房经理完成工作，使整个团队在出品质量、成本控制、顾客满意度上取得良好成绩。
任职要求：
1、
高中及以上学历，年龄20-35岁，身体健康，能适应餐厅工作时间。
2、
5年以上厨房工作经验，2年以上西餐厨房领班工作经验；
3、
热爱本职工作并在工作中积极主动。
4、
五官端正；诚实正直；沟通能力强。
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